<select id="goods" size="4">
    <option value="-">--</option>
    <option value="203" data-id="1">молоко</option>
    <option value="30" data-id="2">ананас</option>
    <option value="40" data-id="3">яблоко</option>
  </select>
  <br>
  Сумма: <span id="summ">0</span> рублей<br>
  Было выбрано:<br>
  <span id="list"></span>
  <br><br>
  <select id="good" size="4">
    <option value="-">--</option>
    <option value="203" data-id="1">пп</option>
    <option value="30" data-id="2">ррр</option>
    <option value="40" data-id="3">яблокоrew</option>
  </select>
  <br>
  Сумма: <span id="summ_two">0</span> рублей<br>
  Было выбрано:<br>
  <span id="list_two"></span>
  <br><br>
  <select id="ool" size="4">
    <option value="-">--</option>
    <option value="203" data-id="1">2око</option>
    <option value="30" data-id="2">2анас</option>
    <option value="40" data-id="3">2локо</option>
  </select>
  <br>
  Сумма: <span id="olo">0</span> рублей<br>
  Было выбрано:<br>
  <span id="list_olo"></span>
  <br><br>
  общая сумма: <span id="ob_summ">0</span> рублей

const allPrice = document.getElementById('ob_summ');
const selects = document.querySelectorAll('select');

const updatePrices = () => {
  let price = 0;
  for (const select of selects) {
    const value = parseInt(select.value);
    if (value > 0) price += value;
  }
  allPrice.innerText = price;
}

for (const select of selects) {
  select.onchange = updatePrices;
}