<p class="box">

    Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Voluptates neque iure atque perferendis harum, excepturi, amet laboriosam nam quidem et eligendi reprehenderit similique eius maiores animi voluptatem error ab in.

</p>

html {

  --color: blue;

}

​

.box {

  color: var(--color);

}